воскресенье, 8 апреля 2018 г.

«Зробимо Україну чистою!»

           5 квітня 2018 року у ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» в рамках двомісячника благоустрою було проведено акцію «Зробимо Україну чистою!».
    Упорядкування прилеглих територій співпало з днем Чистого четверга - першим з трьох днів, які ще називають "Велике тридення" в християнстві.
 Учні групи №8, разом із майстром в/н Шульгіним О.С. та класним керівником Веренич М.А. прийняли активну участь акції «Зробимо Україну чистою!».
 

   

четверг, 22 марта 2018 г.

До 100- річчя утворення незалежної Української держави


Відеоролик, в якому ми розповімо вам історію про доленосні події, що сталися в Україні в 1917–18 рр.  Мова йтиметься про утворення Української Народної Республіки і про конфлікт української влади з більшовиками.

пятница, 16 марта 2018 г.

      Година майстра. Круглий стіл 

      16.03.18 відбулась година майстра з 8:15 до 8:30  на якій класний керівник Веренич М.А. та майстер в/н  Шульгін О.С.  організували круглий стіл та обговорили питання групи  на наступний тиждень у формі бесіди.

четверг, 15 марта 2018 г.

Екскурсія до Музею історії міста Києва

Відповідно до листа Міністерства освіти і науки України від 09.02.2018 №1/9-86 «Про відвідування Музею історії міста Києва», з метою патріотичного виховання учнівської та студентської  молоді та відновлення національної пам’яті.

14.03.2018 року здобувачі освіти груп №2,7,8,  що навчаються в ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» за професією «Кухар» та «Кухар; офіціант»   разом з майстрами в/н Шульгіним О.С та Онищенко С.І.  відвідали Музей історії  м. Києва, де оглянули  виставку «Українське коло: до сторіччя визвольних змагань (1917 – 1921 рр.)».
Під час екскурсії, здобувачі освіти більш детально дізналися про події, особистостей та історію міста Києва, побачили унікальні документи та предмети побуту тієї епохи.




Відвідавши музей, здобувачі освіти пройнялися даною тематикою і отримали незабутні враження.

вторник, 13 марта 2018 г.

     Профорієнтвційна робота

      13 березня 2018 року мобільна профорієнтаційна група ДНЗ «Київське обласне ВПУ харчових технологій та ресторанного сервісу» у складі педагогів Бенедіс Н.О., Остапенко С.О., Стефанчук І.В., Шульгіна О.С. відвідали школи Бориспільського району. 
  Представники нашого закладу освіти розповідали, за якими професіями здійснюється набір на новий навчальний рік, про особливості навчання та переваги, а також наголосили про перспективи подальшого працевлаштування після здобуття освіти нашого професійного (професійно-технічного) закладу.
   Учні активно ставили запитання, а також брали участь у майстер-класі зі складання серветок від майстра в/н Стефанчук І.В.




воскресенье, 11 марта 2018 г.

15.02.2018 р. відбувся відкритий урок на тему: «Сучасні тенденції у сфері ресторанного обслуговування»


      15 лютого 2018 року, в рамках проведення методичного місячника «Фестиваль педагогічних ідей» у ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» було проведено
відкритий урок на тему: «Сучасні тенденції у сфері ресторанного обслуговування».
Урок проводився зі здобувачами освіти групи №8 за професією «Кухар; офіціант». Метою уроку було систематизувати та поглибити знання учнів про сучасні тенденції у сфері ресторанного господарства, сформулювати та пояснити нові терміни та поняття. Здобувачі освіти підготували доповіді про вегетаріанство, сироїдіння та французьку кухню.



Урок-лекція проходив з використанням інформаційно-комунікативних технологій, тому присутні мали змогу здійснити подорож до віртуального ресторану. В кінці уроку, здобувачі освіти отримали оцінки, які відповідають рівню засвоєних знань.