четверг, 15 ноября 2018 г.

Обласна пошуково-практична історична учнівська конференція «Становлення професії: погляд через століття» 

     14 листопада в м. Біла Церква відбулася обласна пошуково-практична історична учнівська конференція «Становлення професії: погляд через століття».  На коференції були представлені учнівські наукові дослідження та проекти присвячені становленню  професії свого закладу освіти.

       Конференція відбувалась в форматах пленарного та секційних засідань, де модераторами та експертами  виступали досвідчені викладачі прорфесійно-технічної освіти Київщини. На заході були присутні директор НМК ПТО у Київській області Стасєєва М.А., заступник директора НМК ПТО у Київській області Брезіцька В.В., методисти Лятицька Н.Л. та Уманська Л.М.


      Учень нашого закладу осіти Сологуб Євгеній, під керівництвом викладача історії О. Шульгіна, та викладача правознавства А. Роззавко,  виступив із темою «М'ясне ремесло крізь призму століття».
     По закінченню конференції її учасники отримали подяки та сертифікати. 



 

Екскурсія до Національного  музею історії України у Другій світовій війні

 07.11.2018 року у рамках ІІІ етапу Обласного пошуково-краєзнавчого проекту «Герої сучасності. Київщина», учні гшрупи №8, відвідали Національний  музей історії України у Другій світовій війні. Меморіальний комплекс, де проходила нова виставка «На лінії вогню».

Розповідь про звитягу та жертовність патріотів України, які на східних теренах нашої Держави відстоюють її суверенітет у бородьбі з російським агресором, долають наслідки ворожої інтервенції і розривають тенета  гібридної війни.

А також ознайомились з колекцією, яка нараховує понад 3,5 тис. музейних предметів із зони АТО, адже ми є свідками й учасниками важливого етапу боротьби за суверенітет, цілісність і незалежність України.

 


 КОНКУРС ПРОФЕСІЙНОЇ МАЙСТЕРНОСТІ З ПРОСТИХ ФОРМ НАРІЗКИ ОВОЧІВ

05.11.2018 року в ДНЗ "Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу" проходив конкурс професійної майстерності з простих форм нарізки овочів серед груп кухарського спрямування першого курсу.Здобувачі освіти групи № 8 активно прийняли участь у даному заході. За результатами теоретичного та практичного турів конкурсу, Мурований Ярослав, здобувач освіти групи №8,  зайняв призове місце.

воскресенье, 4 ноября 2018 г.

29.10.2018 р. Пробна кваліфікаційна робота в групі № 28

29.10.2018 року, в лабораторії № 1 ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу», проходила пробна кваліфікаційна робота в групі № 28 за професією «Кухар; офіціант». Під керівництвом майстра в/н Шульгіна Олександра учні готували авторські страви та страви зі збірників рецептур, які відповідають кваліфікації кухаря IV розряду.

Під час приготування страв, здобувачі освіти застосовували знання, навички та вміння, яких набули під час теоретичного та виробничого навчання, а також на виробничій практиці в мережах ресторанів та суші-барів.


Робота здобувачів освіти та презентовані страви були оцінені членами комісії за встановленими критеріями.

19.10.2018 р. Конкурс професійної майстерності "Кмітливий кухар"

19.10.2018 року у ДНЗ "Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» відбувся конкурс професійної майстерності "Кмітливий кухар", який приурочений Міжнародному Дню кухаря.

За результатами конкурсу ІІІ місце посів учень 8 групи - Мурований Ярослав.

16.10.2018 р. День захисника України

10.10.2018 року – викладачем історії Шульгіним О. за участю учнівського самоврядування було проведено інформаційно-просвітницьку годину «Мужність і відвага крізь покоління»

26.09.2018 р. Урок мужності присвячений пам’яті загиблих на Букринському плацдармі


26.09.2018 року з нагоди відзначення 75 – річчя початку боїв на Букринському плацдармі в ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» викладачем історії О. Шульгіним, було проведено урок мужності присвячений пам’яті загиблих воїнів, які брали участь у битві за Дніпро.


Метою заходу було ознайомити здобувачів освіти з подіями вересня-жовтня 1943 року, які стали ключем до звільнення Київської області та міста Києва від німецьких загарбників та вшанувати пам'ять героїв, які поклали своє життя заради звільнення нашої Батьківщини.