До 100- річчя утворення незалежної Української держави

Відеоролик, в якому ми розповімо вам історію про доленосні події, що сталися в Україні в 1917–18 рр.  Мова йтиметься про утворення Української Народної Республіки і про конфлікт української влади з більшовиками.

      Година майстра. Круглий стіл 

      16.03.18 відбулась година майстра з 8:15 до 8:30  на якій класний керівник Веренич М.А. та майстер в/н  Шульгін О.С.  організували круглий стіл та обговорили питання групи  на наступний тиждень у формі бесіди.

Екскурсія до Музею історії міста Києва

Відповідно до листа Міністерства освіти і науки України від 09.02.2018 №1/9-86 «Про відвідування Музею історії міста Києва», з метою патріотичного виховання учнівської та студентської  молоді та відновлення національної пам’яті.

14.03.2018 року здобувачі освіти груп №2,7,8,  що навчаються в ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» за професією «Кухар» та «Кухар; офіціант»   разом з майстрами в/н Шульгіним О.С та Онищенко С.І.  відвідали Музей історії  м. Києва, де оглянули  виставку «Українське коло: до сторіччя визвольних змагань (1917 – 1921 рр.)».

Під час екскурсії, здобувачі освіти більш детально дізналися про події, особистостей та історію міста Києва, побачили унікальні документи та предмети побуту тієї епохи.

Відвідавши музей, здобувачі освіти пройнялися даною тематикою і отримали незабутні враження.

     Профорієнтвційна робота

      13 березня 2018 року мобільна профорієнтаційна група ДНЗ «Київське обласне ВПУ харчових технологій та ресторанного сервісу» у складі педагогів Бенедіс Н.О., Остапенко С.О., Стефанчук І.В., Шульгіна О.С. відвідали школи Бориспільського району. 

  Представники нашого закладу освіти розповідали, за якими професіями здійснюється набір на новий навчальний рік, про особливості навчання та переваги, а також наголосили про перспективи подальшого працевлаштування після здобуття освіти нашого професійного (професійно-технічного) закладу.

   Учні активно ставили запитання, а також брали участь у майстер-класі зі складання серветок від майстра в/н Стефанчук І.В.

15.02.2018 р. відбувся відкритий урок на тему: «Сучасні тенденції у сфері ресторанного обслуговування»

      15 лютого 2018 року, в рамках проведення методичного місячника «Фестиваль педагогічних ідей» у ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» було проведено

відкритий урок на тему: «Сучасні тенденції у сфері ресторанного обслуговування».

Урок проводився зі здобувачами освіти групи №8 за професією «Кухар; офіціант». Метою уроку було систематизувати та поглибити знання учнів про сучасні тенденції у сфері ресторанного господарства, сформулювати та пояснити нові терміни та поняття. Здобувачі освіти підготували доповіді про вегетаріанство, сироїдіння та французьку кухню.

Урок-лекція проходив з використанням інформаційно-комунікативних технологій, тому присутні мали змогу здійснити подорож до віртуального ресторану. В кінці уроку, здобувачі освіти отримали оцінки, які відповідають рівню засвоєних знань.