100 - річчя Соборності

22 січня 2019 року Державний навчальний заклад «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» долучився до святкування 100 років Соборності України.

 За ініціативи координатора учнівського самоврядування Н. Бенедіс та викладача історії О. Шульгіна був виготовлений тематичний лепбук з інформацією про історичні, наукові та культурні досягнення українського народу. Метод Lapbook досить популярний на уроках у європейських та американських викладачів. У сучасній українській школі лепбук тільки-но набуває поширеності. І не дарма! Адже у такий спосіб можна опановувати нові знання, у яскравих формах творчо структуруючи нову інформацію.

 

Вітаємо з 100-річчям Соборності України!

    Проголошення злуки було призначено на 12:00 годину 22 січня 1919 року, тобто першу річницю проголошення четвертого універсалу про повну незалежність України

    22 січня було проголошено всенародним і державним святом. День видався погідний та гарний, з легким морозом. Київ був прикрашений національними синьо-жовтими прапорами, гербами. О 9:00 годині ранку в усіх церквах відправляли богослужіння.

    Головні урочистості проголошення злуки проходили на Софійській площі. При вході з вулиці Володимирської на Софійську площу було зведено тріумфальну арку, прикрашену старовинними гербами. Рівно о 12:00 годині розпочалася урочиста церемонія проголошення Акта злуки. На масовому вічі посол Західноукраїнської Народної Республіки Л. Цегельський зачитав та передав грамоту Національної Ради «Про об'єднання Західноукраїнської Народної Республіки з Великою Східною Україною» голові Директорії Володимиру Винниченку.

Член Директорії Федір Швець урочисто зачитав Універсал Директорії:

     «…Віднині во єдино зливаються століттями відірвані одна від одної частини єдиної України — Галичина, Буковина, Закарпаття і Наддніпрянська Україна. Здійснилися віковічні мрії, для яких жили і за які вмирали найкращі сини України. Віднині є тільки одна незалежна Українська Народна республіка. Віднині український народ увільнений могутнім поривом своїх власних сил, має змогу об'єднати всі зусилля своїх синів для створення нероздільної, незалежної української держави, на добро і щастя українського народу.»

      Після урочистого проголошення злуки на Софійській площі відбувся молебень, а потім — військовий парад під керівництвом полковника Івана Чмоли. Приймав парад полковник Євген Коновалець.

   22 січня 1919 р. у Києві на Софійській площі відбулися урочисті збори, на яких був проголошений Акт Злуки (об'єднання) українських земель, засвідчений Універсалом про об'єднання УНР і ЗУНР в єдину Велику Україну. Ним стверджувалось об'єднання двох тодішніх держав, що постали на уламках Російської і Австро-Угорської імперій в єдину соборну Українську державу, яка відтоді ставала гарантом загальнонаціональних інтересів українців. Століттями розірваний український народ визволився з неволі і возз'єднався на своїй землі в єдиній Українській державі.

  Акт Злуки був глибоко детермінований історично і спирався на споконвічну мрію українського народу про незалежну, соборну національну державу. Він став могутнім виявом волі українців до етнічної й територіальної консолідації, свідченням їх самовизначення, становлення політичної нації. Уперше за 600 років він став реальним кроком до об'єднання українських земель, що вплинув на подальші національно-політичні процеси в Україні.

Бінарний урок дисциплін «Історія України» та «Інформаційні технології»

17.01.2019 року в ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» викладачами Шульгіним О. та Баб’яком В. було проведено бінарний урок на тему: «Застосування програмного забезпечення загального призначення на уроці історії України». 

Викладач історії Шульгін О. розпочав виклад нової теми «Виникнення та розквіт Київської Русі», актуалізуючи увагу учнів на карті України  IX – XI століття.  За допомогою інтерактивних засобів викладач роз’яснив процес централізації та трансформації  слов’янських племен в могутню державу – Київську Русь.

Баб’як В. розповів, які програми відносяться до програмного забезпечення загального призначення, їх функції та застосування. В ході викладу матеріалу було практично застосовано пошук інформації та формулювання запиту для пошукової системи на прикладі теми з історії України.

Перевірочна робота за професією офіціант 3 розряду

16 січня 2019 року в навчальному ресторані ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» відбулася перевірочна робота за професією «Офіціант» III розряду в групі № 28 з майстром в/н О. Шульгіним.

Перед здобувачами освіти були поставлені такі завдання:

- обслуговування відвідувачів різними способами;

- прийоми роботи з підносом та правила збирання використаного посуду;

- складання меню та прейскуранту;

- способи складання полотняних серветок.

Під час оцінки перевірочної роботи визначалися вміння здобувачів освіти застосовувати одержані знання на практиці, враховувалася якість роботи і продуктивність праці, виконання технологічної дисципліни, правильність виробничих прийомів та дотримання правил охорони праці.

13.12.2018 р. Конкурс «Лицар гуртожитку 2018»

    12 грудня 2018 року, в  ДНЗ «Київське ОВПУХТРС» з нагоди відзначення Дня Збройних сил України, відбувся конкурс «Лицар гуртожитку 2018». Активну участь у конкурсі взяли учні групи №28 - Супик Олег та Степаненко Андрій, продемонструвавши креативність  у багатьох конкурсах.

30.11. 2018 Перевірочна робота з кваліфікації «Кухар ІІІ розряду»

     30.11. 2018 року, в навчальній лабораторії №1  державного навчального закладу «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу», під керівництвом майстра в/н Шульгіна О.С.  в групі № 8 пройшла перевірочна робота з кваліфікації «Кухар ІІІ розряду».

 

     Майбутні кухарі показали гарні теоретичні знання з предметів спеціальних дисциплін та продемонстрували свої вміння і навички під час приготування, оформлення та презентації страв.

ТИЖДЕНЬ БЕЗПЕКИ ДОРОЖНЬОГО РУХУ

       З 12 по 18 листопада 2018 року в ДНЗ «Київське обласне вище професійне училище харчових технологій та ресторанного сервісу» проходив тиждень безпеки дорожнього руху.

     До основних заходів можна віднести демонстрацію відеофільму з профілактики дорожньо-транспортних пригод та конкурс соціальної реклами «Обов’язки пішоходів на дорогах». На тижневому інформаційному дайджесті презентували кращі відеоролики соціальної реклами, а також творчі групи були нагороджені грамотами і подарунками.

22.11.2018 р. Проект «Герої сучасності. Київщина». Екскурсія пам’ятними місцями Революції Гідності

     Метою екскурсії було ознайомлення здобувачів освіти з місцем трагічних подій Революції Гідності та вшанування пам'яті Героїв Небесної Сотні.
    Учні пройшлися пам’ятними місцями Революції Гідності, а саме вулицями Інститутською, Алеєю Героїв Небесної Сотні, Хрещатиком і Грушевського.